Unicor lance son enseigne de distribution alimentaire à l’échelle nationale

Avec l’enseigne "Les Halles de l’Aveyron" et l’ouverture d’un premier point de vente en Ile-de-France, la coopérative agricole Unicor innove et crée un modèle de distribution alternatif fondé sur le concept du « circuit court collectif ». L’objectif est double : démocratiser la consommation de produits fermiers de grande qualité dans les agglomérations tout en générant du revenu dans les exploitations des paysans coopérateurs.

Le groupe coopératif Unicor a inauguré son premier point de vente "Les Halles de l’Aveyron" situé en dehors du territoire aveyronnais, à Herblay (Val d’Oise). Après le succès d’un magasin prototype situé en périphérie de Rodez (Onet-le-Château), Unicor souhaite répondre aux mouvements de fond qui traversent l’opinion publique en matière de consommation alimentaire : exigence de traçabilité, besoin d’authenticité et demande de qualité.

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